Da una antica casa vinicola nata nel primo ventennio del secolo, con ampio podere a vigneto e parte ad agrumeto, i signori Coppola discendenti da quella generazioni hanno deciso di trasformare alcuni appartamenti e una parte della vinicola in albergo. Questa attenta e rispettosa riconversione ha ben mantenuto in evidenza le peculiarità della vinicola creando una cantina wine-bar dal vecchio palmento per la spremitura delluva. In ogni camera cè un richiamo storico alle varie fasi della vendemmia ai diversi premi e riconoscimenti della vinicola attraverso la personalizzazione sia negli arredi che nelle scelte cromatiche dei tessuti . Tutti i pavimenti e i rivestimenti sono stati realizzati in trani biancone con inserti di marmo ambrato. Per esaltare lantica preesistenza della vinicola, alcune porte hanno fotografie riferite alla vigna. Gli spazi esterni sono stati allestiti intorno alle vigne nellampio spazio giardino utilizzando una vecchia serra per lofferta delle colazioni. E stata prevista anche unarea hall esterna nel colore rosso bordeaux come i vini che si apprezzano.